os paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela. No deben confundirse los paparajotes, típicos de Murcia, con los papajotes, típicos de Jaén.
Suele ser uno de los platos más demandados por el público en las llamadas barracas (merenderos urbanos, inspirados en las antiguas casas labriegas de la zona, que despachan comida huertana a precios populares) instaladas por toda la capital del Segura durante las Fiestas de Primavera. Su precio en el año 2008 ronda los 60 céntimos de euro según establece la Federación de Peñas Huertanas de Murcia.
Lo sabes ahora??????
o te cuento mas????