Verdadero o falso

seluberu

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verdadero , tipo : castilleja , se frien los ajos , se reservan , se frien las morcillas , las chistorras , los torreznos , los pimientos fritos ye todo lo que le vallas a poner , sardinas , huevos fritos etc , se van reservando , se quita el aceite dejando un poquito se añade el pan asentao del dia anterior dezmenuzado ye humedecido con agua entre dos personas van moviendo con la espumadera por turno para no cansarse hasta que el pan se suelte con cuidado de que no se pegue , al final se añaden los tropezones se mezcla ye se decora con lo mas fuerte , las sardinas los huevos fritos , se come con cuchara aplastando la miga entre el dedo gordo yel perol miguero , un buen tinto para acompañar............:ok: :p

las mejores que comi fueron en cazorla(en el antiguo parque cinegetico , la sra anselma fue la cocinera)pero ye las mejores tuyas donde las comiste??............:mm:
 
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