Cerdo picante

-Adi-

Activo
INGREDIENTES

4 costillas de Cerdo gruesas y sin exceso de grasa
Pepinillos en vinagre, cortados en rodajas finas
2 Manzanas
1/4 taza de Mostaza
50 gr de Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar a hacer esta receta, coloca en una sartén un poco de Aceite de Oliva y sobre fuego suave cocinalas Costillas. Vuelta y vuelta para obtener una cocción pareja, ajusta luego la Sal y al retirarlas de la sartén agrega Pimienta.

Colócalas en una fuente vistosa y térmica, en lo posible. En la salsa que quedó en la sartén agrega los Pepinillos, la Mostaza y el resto del Aceite de Oliva. Cocina y revuelve hasta que quede textura de salsa. Con la misma, rocía las Costillas que habías depositado en la la fuente.
 
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